为什么火锅店的鸭肠都那么红润

2019-07-13  来自: 山东泉润食品有限公司 浏览次数:32

    经常吃火锅的人应该都不会错过鸭肠这一道美味的菜肴,口感嫩脆,配合自己调的酱料,吃起来劲道且回味无穷。而且看起来一条条粉嫩嫩的,看着就很有食欲。那大家有没有想过,为什么自己购买的鸭肠不是那样的呢?

    其实正常的鸭肠就是应该颜色有深有浅的,主要是因为鸭肠一头皮比较薄,颜色就会发白,中间部分稍稍发红,靠近胃部的部分会更厚一点,也就是说会相对来说更红。所以说如果你购买的鸭肠不如火锅店的好看,也不要觉得有什么问题,这是正常的,火锅店的鸭肠可能就是化过妆的。也就是使用过鸭肠粉了,但是大家也不要担心,鸭肠粉是一种食用色素,也是被食品部门批准使用的。

    火锅店的鸭肠会使用鸭肠粉是为了让我们更有食欲,也能够有更 好的价格,对我们的健康也没有危害,何乐不为呢?

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