佛山无骨鸡爪厂家-有信誉度的无骨鸡爪厂家就是泉润食品

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泉润食品以“精益求精、铸造品质，持续改进、迈向品质”为质量方针，在无骨鸡爪厂家生产实践中不断地完善自我，以的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。无骨鸡爪厂家制作工艺***，以鸡爪为主要原料，主要采用卤制的制作工艺制成，净重2kg，以袋装为主要包装形式，方便储藏。根据无骨鸡爪厂家的特性，一般干燥储藏;低温冷藏。

佛山无骨鸡爪厂家，无骨凤爪的操作其实并不麻烦，在这个过程中***重要的就是水的温度以及好的刀工。在一些规模较大的凤爪加工厂里，这些过程都是流水线操作的。首先当然要准备上好的丰满的鸡爪。我们在吃的时候也会发现，无骨凤爪都是没有指甲的，因为在制作***初就把指甲剪掉了，防止在食用的过程中划伤。
其次呢，当然就是要把鸡爪煮熟。这一过程火候的把握非常关键，一旦煮过了头就会让鸡爪失去嚼劲，煮的时间过短又无法顺利将骨头去除。这门手艺流传下来的操作经验是：先用大火煮三分钟，再慢慢转成小火炖鸡爪。这样煮完后的鸡爪，就可以很容易地“骨肉分离”啦。

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主营：酒店食材，休闲食品

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