鸭肠有什么营养价值,吃它有什么好处

2020-03-26  来自: 山东泉润食品有限公司 浏览次数:21

    鸭肠作为很多人吃火锅时一道必点的一道菜,除却他的口感和味道非常好之外,它的营养价值也是不可小觑的。鸭肠不仅可以作为吃火锅的材料,凉拌或者烹煮一下也是非常美味的,下面随着小编一起来看一看鸭肠有什么营养价值,吃它又有什么好处。

    鸭肠的营养价值

    1、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。

    2、鸭肠中的脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。

    3、鸭肠中含有较为丰富的烟 酸。

    吃鸭肠的好处

    1、鸭肠对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

    2、鸭肠能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰 老。

    3、鸭肠当中富含烟 酸,这是构成人体内两种重要辅酶的成分,它对患有心肌梗死等心脏病的患者有保护的作用。


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