食品误区:脱骨凤爪都是用嘴啃出来的

2019-07-05  来自: 山东泉润食品有限公司 浏览次数:25

    很久之前有一个食品消息:脱骨凤爪都是用嘴出来的。而这种消息也有很多人相信,真是无稽之谈。大家应该想一想,谁又愿意去天天啃鸡爪呢?而且还啃得那么好。其实可能对于我们不清楚怎样处理为脱骨凤爪的人来说,可能认为很难,但是对于一些厂家来说还是很简单的。

    先把鸡爪煮熟,趁热用流水降温,让鸡爪变脆。然后用小刀的刀尖,在鸡爪掌背以及各脚趾背上都划一道,最后用手捏住鸡爪的指头,向鸡爪中心一推,骨头就马上下来了。如果比较熟练的话,整个过程不会超过1分钟。

    大家知道我们平常吃的脱骨凤爪时怎样处理的了吗?像脱骨凤爪是用嘴啃出来的这样的话,我们就不要再相信了。

脱骨凤爪

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